Kiwi Sấy Dẻo được chế biến từ quả kiwi tươi, sấy theo công nghệ sấy lạnh hiện đại, đảm bảo giá trị dinh dưỡng có trong quả kiwi tươi. Cũng giống như những loại hoa quả sấy dẻo khác, kiwi sấy dẻo có thể bảo quản trong thời gian dài, vị chua ngọt tự nhiên đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Giá trị dinh dưỡng của kiwi sấy dẻo Trong mỗi quả kiwi chứa rất nhiều nước và carbohydrate, lượng carb chiếm khoảng 15% khối lượng trái kiwi tươi. Bên cạnh đó, kiwi có chứa các nhóm vitamin như vitamin A, E, C, B1, B2 cùng các khoáng chất niacin, folate, kali, photpho, magie, canxi, sắt, đồng, kẽm, mangan... ngoài ra chất xơ trong quả kiwi cũng rất dồi dào. Lợi ích khi sử dụng kiwi Quả kiwi có chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, trong đó phải kể đến một số lợi ích như: ● Chống oxy hóa ● Chống lão hóa, làm đẹp da ● Cải thiện hệ hô hấp ● Cải thiện tầm nhìn ● Hỗ trợ hệ tiêu hóa ● Cải thiển sức khỏe tim mạch ● Ngăn ngừa các tác nhân gây ung thư Kiwi sấy lạnh có tốt không? Kiwi được sấy bằng công nghệ sấy lạnh, đây là công nghệ sấy hoa quả hiện đại nhất hiện nay. Kiwi sau khi sấy xong vẫn giữ nguyên được tất cả các chất dinh dưỡng có trong quả kiwi. Đảm bảo đem lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Kiwi có đặc điểm là chứa đến hơn 80% lượng nước. Các chất vitamin, đặc biệt là vitamin C rất dễ bị chuyển hóa hoặc biến mất trong điều kiện môi trường bên ngoài. Kiwi thuộc loại trái cây rất khó sấy khô, vì nếu không được sấy đúng cách thì sẽ làm mất hết các chất dinh dưỡng có trong quả kiwi. Kiwi rất dễ bị dập nát và hỏng nên khi sấy cần đảm bảo các khâu chế biến cẩn thận và đúng quy trình. Khi sấy lạnh thì hoa quả cũng được hút hết độ ẩm, giúp cho kiwi khô ráo và bảo quản được lâu hơn. Mục đích của công nghệ sấy lạnh là hút hết nước trong quả kiwi và giữ lại nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị của quả kiwi. Bảo quản: Để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm. -
