Lại 1 món HIT HOT: Bánh tiêu chiên nhân trứng muối phô mai kéo sợi nè Bột bánh tiêu – Bánh nở to, phồng tròn, xốp mềm, hơi dai, ít ngấm dầu. Đặc biệt dùng được cho người ăn chay. Cách sử dụng Bột bánh tiêu 400g Cho thêm: – Nước: 180 ml – Men khô ngọt (có sẵn trong hộp) : 01 gói 5g Hướng dẫn thực hiện Bước 1: Hòa tan men vào nước (1). Cho bột bánh tiêu vào hỗn hợp (1), nhồi đều khoảng 10 – 12 nphust cho bột mịn, dai. Bước 2: Ủ bột đã trộn trong 60 phút. Bước 3: Chia bột thành từng phần nhỏ, rắc mè lên trên rồi cán thành hình tròn mỏng. Chiên bánh ở nhiệt độ 1800C – 1850C cho đến khi bánh phồng to và vàng đều thì vớt bánh ra Bột Làm Bánh Đồng Xu Phô Mai, Bánh Đồng Xu Hàn Quốc và Bánh Trứng Gà Non Hong Kong Gói 1kg---------------------------------- 📍📍Thông tin sản phẩm: 1 - Tên sản phẩm: BỘT BÁNH ĐỒNG XU 2 - Khối lượng: 1kg 3 - Hạn sử dụng: 12 tháng Ngày sản xuất: Xem “EXP.DATE” trên bao bì sản phẩm (Ngày/tháng/năm) 4 - Thành phần: Bột mỳ, Đường, Bột sữa, muối, hương vani, chất tạo xốp( E450, E500, E341,E516,E471) 5 - Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp. 6 - Thông tin cảnh báo vệ sinh an toàn thực phẩm: Không dùng cho người dị ứng với thành phần của sản phẩm, không sử dụng sản phẩm quá hạn sử dụng. 📍📍 Cách làm bánh đồng xu phô mai, cách pha bột làm bánh: 1 - Công thức: Bột bánh trứng = 1kg Trứng gà ( không tính vỏ ) = 280g đến 300g (lấy cả lòng trắng và lòng đỏ) khoảng 4 đến 5 quả Nước ( hoặc sữa tươi không đường) = 550g - 600g Bơ lạt nấu chảy ra ( hoặc dầu ăn) = 150g - 200g Nhân bánh: Nhân đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen nấu chín, custard, phô mai khối, phô mai sợi, chà bông trứng muối..... 2 - Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trên Bước 2: Đập trứng vào xoong (lấy cả lòng trắng và lòng đỏ) Bước 3: Cho lần lượt bơ đã nấu chảy hoặc dầu ăn, nước nguội (hoặc sữa tươi vào, có thể trộn 1/2 nước và 1/2 sữa tươi) Bước 4: Dùng máy đanh trứng bật nấc số 3 di chuyển máy từ từ để đánh tan hỗn hợp (đánh đến khi hỗn hợp nổi bọt to thì dừng) Bước 5: Cho bột bánh vào tiếp và dùng phới khuấy khuấy cho tan hết bột Bước 6: Tiếp tục dùng máy đánh trứng bật nấc số 3 đánh 2 phút cho nhuyễn bột, sau đó điều chỉnh máy về mức số 1 đánh từ từ nhẹ nhàng trong 1 phút. Bước 7: Đậy kín nắp cho bột nghỉ 30 phút ( khi mở ra thấy bột đặc có thể thêm 1 xíu nước lọc đánh lại cho vừa) Nếu bạn không có thời gian thì bỏ qua công đoạn ủ cũng được. Bột vẫn nướng liền được nhé. Bước 8: Chuẩn bị máy nướng bánh: Bật công tắc nguồn và vặn núm điều chỉnh nhiệt độ lên 150 độ C. Lưu ý để cho máy đạt 150 - 180 độ C mới cho bột bánh vào nướng (Cắm phíc điện bật công tắc nguồn đèn màu xanh, đèn HEAT hiện ánh sáng vàng, khi thấy đền HEAT tắt không sáng là đủ nhiệt thì bắt đầu nướng bánh. Bước 9: Đổ bột lên vỉ nướng, cho miếng phô mai ( hoặc nhân khác) lên trên cho tiếp bột lên phía trên phô mai, rồi gập vỉ nướng lại và lật vỉ nướng luôn, nướng bánh tro
